- Главная »
- Каталог »
- Кухонное оборудование »
- Хлебопекарное обрудование »
- Шкаф расстоечный ШРТ-4 ЭШ с крышкой
Шкаф расстоечный ШРТ-4 ЭШ с крышкой
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено четыре полки (530x470мм). Температура шкафа регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.
Описание:
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ можно установить вместо подставки к пекарскому шкафу Abat.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность 1.3 кВт;
- Номинальное напряжение 230 В;
- Количество ТЭН-ов 1 шт;
- Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С;
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С) 20 мин;
- Объем воды, заливаемой воды в ванну 1 дм3;
- Количество ванн Уровень влажности в камере 50-95%
- Полезный объем камеры 0.427 м3;
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7
- Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 4 шт;
- Габаритные размеры 1300x1022x650 мм;
- Масса 99 кг.
Внимание! Гастроемкости в комплект не входят!