Стол для сбора отходов предназначен для обработки и разделки различных продуктов, а также для удаления пищевых отходов через отверстие в столешнице в устанавливаемый под столом бак. Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 430. Для удобства использования в данной модели есть бортик рабочей поверхности, высота которого 50мм. Использование стола для сбора отходов позволяет организовать процесс обработки сырья, поступающего в цеха предприятий общественного питания, оптимальным способом. Высота стола регулируется опорами и может варьироваться от 905 до 920мм.